男性食用乳酪及肉類等富含飽和脂肪食物，飯後恐不只讓人感到疲憊，丹麥的1項研究顯示，恐也關係到精子數量逐漸減少的情況。
研究人員發現，吃下最多富含飽和脂肪食物的年輕丹麥男性，比吃的很少的人，精液中的精子濃度降低38%，精子數量也減少41%。這篇報告刊載於「美國臨床營養雜誌」（American Journal of ClinicalNutrition）。
主要作者顏森（Tina Jensen）表示：「我們不能說它有因果關係，但我認為，多項研究已顯示攝取飽和脂肪和其他問題有關，而現在也和精子數量相關。」她服務於丹麥哥本哈根大學附設醫院Rigshospitalet。顏森和她的同僚在這項研究中，調查701名年齡在20歲左右的年輕男子，他們在2008年及2010年間接受軍方健檢。
研究人員詢問他們過去3個月飲食情況，並取精液檢體，接著依這些男性攝取飽和脂肪多寡及精液品質分成4組。飽和脂肪占總體飲食比例不到11.2%的男性，每毫升精子濃度平均在5000萬隻，精子總數約1.63億隻。至於飽和脂肪占總體飲食比例超過15%飽和脂肪的男性，每毫升精子濃度4500萬隻，精子總數在1.28億隻。
世界衛生組織（WHO）定義，每毫升精子濃度超過1500萬隻屬正常。而在這項研究中，攝取最少飽和脂肪組有13%的人未達這個標準、最高組則有18%男性未達這個標準。
儘管這項研究無法斷定其他生活方式是否會導致精子減少，顏森說，她團隊的發現或許可解釋多項研究發現全球男性精子數量日趨減少的情況。她說：「我想肥胖是因素之一，但（飽和脂肪）也是可能原因。」 |
